Незабравима погача / пита за празник и душата

Оценка на читателите: / 402
Слаба статияОтлична статия 
 В тази статия ще се опитаме да Ви представяме интересни колажи от снимки как се прави невероятна погача/ пита / питка. Без значение дали е пита за семеен празник, за кръщене, за Коледа, за Нова година или просто за похапване на вечеря с тях ще смаете всички около масата!

невероятни пити и погачи


питка роза

Продукти:
500 брашно + 50-100 гр за месене и разточване
3 яйца - единият жълтък е за намазване
2 с.л олио
1 с.л. захар /мед/
1/2 с.л. оцет /лимонов сок/
1/2 ч.л. сол
250 мл топло прясно мляко
100 гр разтопено краве масло
20 гр прясна мая или 7 гр суха

За намазване:
1 жълтък
2 с.л. прясно мляко
сусам за поръсване


страхотна питка

Продукти:

300 мл. Прясно мялко

Половин кубче мая

4 с.л. кисело мляко

1 с.л. сол

1 с.л. захар

3 яйца

3-4 с.л олио

Брашно на око за меко тесто. 

питка звезда

плетена питка

вита погача питка

лесна и бърза питка





лесна питка

Продукти:

1 и 1/4ч.ч прясно мляко- стайна температура 27градуса С - (може половината да е прясно мляко, половината вода)
1бр. Яйце – + 1 белтък(жълтъка за намазване отгоре)
1с.л. олио
4ч.ч брашно
1с.л мая
1с.л захар
1ч.л сол
разтопено масло
1ч.ч - 240мл
1с.л - 15мл
1ч.л - 5мл

От горните продукти замесете тесто, на ръка или с машина за хляб, програма тесто, на моята машина е около час.Оттам нататък, си поигравате с тестото и го оформяте като голяма питка, малки питки, може с пълнеж от кашкавал, серене или спанак.

Питките ги плета като козунак, или нареждам като цвете, отделните плитки мажа с разтопено масло.След като се оформи и сложи в тавата тестото, отново се оставя да втаса, намазва се с жълтъка, може да се поръси със сусам и се пече на 190 С(375Ф) градуда около 20 минути.

питка венец

пухкава питка

Памук пита

Необходими продукти:

1 ч.ч. (240 мл) топло прясно мляко
1 ч.ч. (240 мл) топла вода
1 ч.ч. (240 мл) растително масло
5 с.л. захар
1 с.л. сол
1 1/2 пакет суха мая
2 жълтъка  за намазване
брашно около килограм,преценяте. 
Коригирах маята и увеличих броя на жълтъците,един не ми стигна.
Начин на приготвяне:
Смесваме млякото,водата,олиото,захарта,солта.После добавяме пресятото брашно,в което сме сложили  маята.Омесваме тестото до готовност.Тестото не втасва.
 Разделяме го на две топки.Всяка разточваме на тънко и режем дълги триъгълници. Навиваме всеки триъгълник.Получават се симпатични кифлички. В подходяща тава, слагаме хартия за печене и редим кифличките, по начин който ни харесва, полегнали, изправени.
Оставяме да втаса! Разбиваме жълтъците и мажем с четка.Поръсваме с мак или сусам! 
Печем на 150 градуса,като накрая увеличаваме!

памук погача

пита маргарита рецепта

Продукти

3 бр.яйца
1 кубче мая 42 гр.
1 с.л.захар
1 с.л.сол
3 с.л.олио
300 мл. краве прясно мляко
400 гр. краве кисело мляко
1 к.л.сода бикарбонат
1 1/2кг.брашно тип 500
250 гр.масло
1 ч.л.ким

Начин на приготвяне:

Маята разтваряме в затопленото прясно мляко с 1 суп. лъж. Захар и 2-3 суп. лъж. брашно. 
Правим си кладенче в тава с отсято брашно.Чупим 3 яйца но отделяме 1 жълтък за намазване на питката....
Когато шупне, сместа е готова за замесването на тестото.
Изсипваме маята и киселото мляко, угасено с 1 каф. лъж. сода бикарбонaт
Месим меко тесто. Оформяме по желание.
Оставяме да втаса за 30 минути на топло.
Мажем с жълтъка, разбит с малко олио или вода, не повече от 1 чаена лъжичка, и ръсим с ким - по желание..втасва още 30 мин.
Печем в умерена фурна на 170 градуса за 45-50 минути.
СТРАХОТНА ПИТКА СЕ ПОЛУЧАВА


най-вкусната питка

питка кошничка

невероятна погача
И още една прекрасна питка, която не изглежда трудна!
рецепта пити

Лесна за изпълнение идея на питка като красиво цвете.


погача




Ето още една страхоттна лесна идея за направата на чудесна питка. Можете да я направите с хлебно тесто, което се замесва амо от брашно, вода и мая и малко масълце и пак ще бъде невероятно вкусна! На картинката е предложена с беконче, но може да се направи с всякаква плънка или без никаква.

питка

пита слънце












ВРАТИ от ВРАТИ.net - Интериорни, Гаражни, Метални, Дворни




ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:
ПО-НОВИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:

Незабравима погача / пита за празник и душата - 5.0 out of 5 based on 402 votes
Коментари (2)
Украса на пити
2 Събота, 19 Декември 2015г. 07:52ч.
Снежка
Страхотни идеи! Благодаря!!!!!!!
Изделия из теста
1 Вторник, 21 Октомври 2014г. 10:04ч.
Ольга
Это шедевры ! Красота ! Это могут делать люди с чистым сердцем идушой

Добавете коментар

Вашето име:
Вашият email:
Заглавие:
Коментар: