Омлет в домат

 

Да направите омлет в домат е лесно ястие, което ще ви отнеме само 30 минути, а бързо ще стане любима домашна вкусотия. Продуктите, които се използват са съвсем обичайни. Цялата оригиналност и изисканост на ястието се състои в начина на неговото поднасяне.

В рецептата се използват домати. Те могат да бъдат различни размери, според това, с което разполагате. Но е важно да не избирате прекалено меки домати, за да не сплескат докато издълбавате вътрешността им. 

 

Продукти:

Яйца – 2 бр.

Мляко – 30 мл.

Твърдо сирене и кашкавал – 30 гр.

Средни домати – 2-3 бр.

Зеленина и подправки по ваш избор.

Сол и пипер на вкус

 

Доматите се измиват, подсушават и им се изрязва капаче. С помощта на чаена лъжичка се издълбава сърцевината им. Подготвените домати се намазват с растителна мазнина отвътре. Сиренето и кашкавала се настъргват. Яйцата се разбиват с малко сол и се слагат подправките по избор. Всичко добре се обърква.

 

Доматите се слагат в съда, в който ще се пекат. Можете да използвате и формички за мъфини. Напълвате доматените купички със сместа и ги запичате при температура 175 градуса по целзий за около 30 минути. 

 

Поръсете готовите омлети в доматите със избраната зеленина. 

 

Самото блюдо се получава много вкусно. Омлета великолепно хармонира с доматите. Да ви е сладко!