Супа при разстройство
( 8 Votes )
Оценка на читателите: / 8
Слаба статияОтлична статия 
150 гр картофи
50 гр моркови
50 гр целина
½ литър зеленчуков бульон
2 с.л. фини овесени ядки
1 с.л. нарязан магданоз
Сол на вкус

Обелете картофите, целината и морковите. Нарежете зеленчуците на малки кубчета. Кипнете бульона, добавете зеленчуците и варете на тих огън 10-12 мин. Добавете овесените ядки и магданоза. Пасирайте и подправете със солта. Ако супата е твърде гъста, прибавете още малко бульон (гореща вода).

Лечебната слузеста материя на овесените ядки тук е под прикритие зад фино пасираните зеленчуци. Овесените ядки са истинска първа помощ при разстройство. Те съдържат т.нар. бета-глюкани, които имат свойството да очистват храносмилателния тракт от бактерии.


мамазнае.ком