1. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)

... двуокис е над допустимата норма и проветряването е задължително. По време на бурната ферментация, която трае 5-6 дни, плодовата каша "ври" твърде активно и ако не сме се съобразили с препоръката ...

2. Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )

... в помещението се влиза със запалена свещ. Щом свещта угасне, значи концентрацията на въглероден двуокис е над допустимата норма и проветряването е задължително. По време на бурната ферментация, ...