Колеги нека споделя рецептата си за този елексир . В бидон от 120 литра се пълни бъзов цвят до половината слага се захар и вода докато захарността стигне 20 градуса . 1 пакетче лимонтузу и 1 лимон нарязан на ситно . Ферментацията протича 20- 25 дни след като падне материала на дъното се изчаква 2-3 дни да мине тихата ферментация и се дестилира . Рецептата е за 120 литров бидон като се отавя 10-12 см от горе на - доло празен за да не избяга материала когато вземе да надига нагоре . При дестилация се слага 2 пакетчета сода бикарбонат и 1 пакетче билкови лукчета пожелание . Много търсих тази рецепта и искам да я ьсподеля с вас понеже става хубава ракия . Наздраве от мен :)
ПО-НОВИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:
ПО-СТАРИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:
