1. Да си направим ВИНО ОТ БОРОВИНКИ или ФРЕНСКО ГРОЗДЕ или ЧЕРНИЦА
(От живота/Майстор у дома)

... грозде (бяло, червено и черно) съдържат малко захар (7-10 %) и много киселини (20-30 г на литър). За получаването на вина с хармоничен вкус се налага корекция, която се изразява в повишаване на захарното ...

2. Как да си произведем розови вина у дома
(От живота/Майстор у дома)

...  Розово вино може да се приготви и чрез настойване на мъст от бяло грозде в прясно ферментирали червени джибри. В този случай трябва много да се внимава при определя¬не на момента за отделяне на заферментиралата ...