1. Химичен състав на гроздето за производство на вино
(От живота/Майстор у дома)

... са от монозахаридите глюкоза и фруктоза. Глюкозата (гроздова захар) е безцветно кристално вещество. Разтваря се лесно във вода. Водният разтвор върти поляризираната светлина надясно, поради което се ...