1. Бистрене на ракията
(От живота/От живота )

... към дървена летва или пръчка, чийто долен край /на маркуча/ трябва да е с няколко сантиметра по-къс от края на летвата. Така утайката няма да се размъти и всмуче при източването.Прехвърля се цялото ...

2. Бистрене на ракията в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)

... няма възможност за използване на центрофуга, затова се пристъпва към отливане. Привързва се маркуч към дървена летва или пръчка, чийто долен край /на маркуча/ трябва да е с няколко сантиметра по-къс от ...

3. Оцветяването на ракията в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)

... се връща в дамаджаната. И тук, както при дървените съдове всеки месец се взима проба, оценява се ракията на цвят и вкус и чак тогава се отделя дървесината. В този ранен етап, когато ракията отлежава и ...