1. Претакане на виното
(От живота/От живота )

... който е от решаващо значение за нормалното му развитие. Излитането на въглеродния двуокис улеснява и ускорява процеса на избистряне. За постигането на целта при претакането струята вино трябва да пада ...

2. Използване на серен двуокис във винопроизводството у дома
(От живота/Майстор у дома)

... по-интензивен и стабилен цвят, повече екстракт и по-хармоничен вкус. Алкохолната ферментация протича нормално и вината са по-устойчиви на болести. Особено наложително е използване¬то на серен двуокис ...