1. Видове ракии - Дренковица и Дюлева ракия
(От живота/Майстор у дома)

Дренковица Някой я наричат дрянковица - от дрян. По-важно е не името, а вкуса и аромата. Ракията от дренки има невероятно ухание. Зевзеци и днес твърдят: "Който не е пил дренковица, нищо не знае!" ...

2. Смачкаване на плодовете за домашна ракия
(От живота/Майстор у дома)

... смилане или счупване, при ферментацията ще отделят масла и вещества, които ще променят вкуса на ракията. Съвсем не случайно някога у нас мачкането на гроздето се е извършвало с крака, а отделянето на ...