1. Определянето на захарното съдържание на гроздето (мъстта)
(От живота/Майстор у дома)

... скала (ареометърът на Боме). Всичките ареометри са маркирани при температура 20 °С. Ето защо при използването им обезателно се определя и температурата и в зависимост от отчетената стойност се прави ...