1. Винарски съдове - избор и обработка на нови дървени съдове
(От живота/Майстор у дома)

... с еднопроцентов горещ разтвор на сода за бъчви. Изплакват се 2-3 пъти със студена вода. Обръщат се с отвора надолу, за да се отцеди водата, и се напушват със серни ленти. Подготовка (обработка) на ...

2. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)

... разлика обаче от бъчвите за вино поддържането на бъчвите за ракия става по-лесно. Достатъчно е след изваждането на джибрите или на плодовата каша да се измият добре със сода поташ или сода бикарбонат /сода ...

3. Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )

... да се измият добре със сода поташ или сода бикарбонат /сода за хляб/ и да се подсушат. Бурета, в които е имало ракия, след изпразване не се напушват със серни ленти -запалената сяра може да предизвика ...