1. Технологични характеристики на гроздето като суровина за производство на вино
(От живота/Майстор у дома)

... и биологичните особености на сорта. Въз основа на многогодишни продължителни изследвания и вековен практически опит е установено, че винените сортове се характеризират с малки гроздове и дребни зърна. ...