1. Химичен състав на гроздето за производство на вино
(От живота/Майстор у дома)

... за да стигне до 2-3 г на литър мъст. Голямото количество ябълчена киселина придава на гроздето и виното рязко вкусово усещане на зелено. При съхранение на виното след алкохолната ферментация в него протича ...

2. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)

... да са здрави, чисти и да не са били използвани за съхранение на бензин, нафта, катран, изкуствени торове и други вредни /токсични/ вещества. Преди използване да се измият добре с гореща и чиста вода. За ...

3. Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )

... пластмасови бидони. Основно изискване на тези съдове е да са здрави, чисти и да не са били използвани за съхранение на бензин, нафта, катран, изкуствени торове и други вредни /токсични/ вещества. Преди ...