... са от монозахаридите глюкоза и фруктоза. Глюкозата (гроздова захар) е безцветно кристално вещество. Разтваря се лесно във вода. Водният разтвор върти поляризираната светлина надясно, поради което се ...

... ( лактозата е въглехидрат, подобен на глюкозата, съдържащ се в млякото) – лактазната недостатъчност. Това състояние представлява вродената липса на ензима лактаза, отговорен за метаболизирането на ...