1. Видове ракии - Дренковица и Дюлева ракия
(От живота/Майстор у дома)

... стопанина, решил да вари ракия от дюли - много загаря. Това е единственоито й неудобство, при доста предимства -особен аромат, мека за пиене, макар и силна на градус, безцветна и прочие. Около 10-12 кг ...

2. Урок по варене на ракия - Част 1
(От живота/Майстор у дома)

... с мед, на който продупчват капачката на няколко места. Колкото хора, толкова измислици за собствена мярка. Загарянето е съществен проблем при дестилация- та. Много каши - от дюли, диви круши, дренки, ...

3. Смачкаване на плодовете за домашна ракия
(От живота/Майстор у дома)

... да се смачкат по-добре твърдите плодове. Така се обработват ябълки и киселици, някои сортове круши, дюли и мушмули. В миналото често се практикувало и сваряването на твърдите плодове. Слага се казан на ...