1. Как се съхраняват джибрите и кашите
(От живота/Майстор у дома)

Изваряването на готовите вече гроздови джибри и плодови каши рядко става веднага след установяване на готовността: или казанът ще е зает; или времето ще е кът; или пътищата затворени; или колата счупена ...

2. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)

... източване на виното. Няма ли възможност за изваряване, кацата се запечатва до времето за варене. И плодовите каши се поставят в дървени каци или пластмасови бидони. Основно изискване на тези съдове е ...

3. За домашните майстори на ракийка - СЪДОВЕ
(От живота/Майстор у дома)

... ни потрябват. Но за какво става дума? За най-обикновена фуния, която ще ни е нужна за преливане на ракията от кофата, в която се събира при изваряването, за наливане в дамаджаната или тубата. Наливането ...

4. Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )

... случай джибрите могат да се изварят веднага след източване на виното. Няма ли възможност за изваряване, кацата се запечатва до времето за варене. И плодовите каши се поставят в дървени каци или ...