1. Видове ракии - Бонбонена, Винена и Вишнева ракия
(От живота/Майстор у дома)

... се стопят. Краят не ферментация обикновено настъпва след два седмици. Ако температурата е висока, може и по-рано. Дестилира се по обикновения начин. Отделя се първакът, както и патоките, ако няма да ...

2. Плодови ракии - технология на изваряването (дестилация)
(От живота/Майстор у дома)

... събирането на ракията. От този момент започват да текат патоките, които се събират отделно. Те могат да се използват, като се вложат в казана при следващо зареждане. В никакъв случай патоките не бива ...