1. Плодови ракии - коригиране на алкохолния градус на ракията
(От живота/Майстор у дома)

... ракия със стандартен алкохолен градус. Обикновено той е по-висок, поради което се налага съответната корекция. Коригирането се прави не по-рано от 24 часа от изваряването. Това се налага с цел темпериране ...

2. Коригиране на алкохолния градус на ракията в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)

... спиртомери дават най-точни показания. Получената ракия е винаги с по-висок алкохолен градус затова коригирането се изразява в разреждане с вода. Препоръчва се да се използва дестилирана вода или мека дъждовна ...