Търсене
Търсене само в:

Ключова дума настойване преди ферментацията

Общо 2 резултата са открити.

... придава на виното. За това спомага много и технологията и по-конкретно задържането на мъстта в сладките джибри. Продължителността на задържането (настойването) зависи много от температурата. При по-висока ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2. Как да си произведем розови вина у дома
(От живота/Майстор у дома)
... грозде и от технологията. Розовите вина се произвеждат от червени сортове грозде, каквито са Памид, Гъмза, Сензо, Каберне совинъон и др. Производството се осъществява чрез настойване (задържане) на мъстта ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.