... сок, 3 г амониев фосфат или амониев хлорид (нишадър) и 10 г лимонена киселина. След това сместа се заквасва с хлебна мая както за другите вина и се оставя да ферментира в по-топло помещение (25 °С). ...

... кг захар. Прибавят се още 150 г лимонена киселина, 30 мл серниста киселина или 3 г калиев метабисулфит и 10 г амониев хлорид (нишадър). След добро размесване се засява с 80-100 г хлебна мая, предварително ...

... вещества, за нормалното протичане на ферментацията е необходимо внасянето 2-3 г амониев хлорид (нишадър) на 10 л сок. За да се подобри свежестта на виното, препоръчва се в сока да се внесе по 200-300 г ...

... Залива се с вода и стои 21 дни. Прецежда се и се държи на тъмно. Пие се 3 седмици 2-3 пъти на ден преди ядене по 1 капка за напръстник вода. СИНУЗИТ – В силна ракия се слага малко нишадър. Правят ...

... с 1 ч. гореща вода. За 1 ден се пият 7 чаши вода с лимонов сок. Продължава 3 поредни дни. При възпален далак По 10 г нишадър, лимонтузу и индийско орехче се стриват на прах и се смесват. Разбърква се ...