1. Обезкиселяване на ракията в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)

... по-добре е да се превари, като киселината се неутрализира с варно мляко и се разреди до 20% с вода. Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии"  ...

2. Урок по варене на ракия - Част 1
(От живота/Майстор у дома)

... на собственото производство. ИЗВАРЯВАНЕ По-точно е да се каже дестилация - латинска дума, която означава "получаване на течност чрез охлаждане на парите й". Но ние не сме поклонници ...

3. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)

... на казана. Измиваш си ръцете, потапяш пръст в кашата и опитваш с език: ако сладни, ферментацията не е приключила; ако нагарча, готова е. Източник: "Избрани техники за производство ...

4. Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )

Решили сте да си произведете сами вино или ракия. За да се научите ви трябва опит, а докато натрупате опит търсите съвет, пък било то във виртуалното пространство. Ще се опитаме да ви разкрием тънкостите ...

5. Лечение на гастрита с билки и диета - Част 1
(Здраве/Здраве)

... т. нар. лечебна диета № 1. От менюто се изключват храните, стимулиращи производството на солна киселина и дразнещи лигавицата на стомаха: силни бульони, пушени продукти, пържени ястия, пикантни подправки ...