Търсене
Търсене само в:

Ключова дума развитие дрождите

Общо 6 резултата са открити.

1. Претакане на виното
(От живота/От живота )
... утайка. Особено голяма утайка се образува след тихата ферментация. Тя е съставена от органични вещества, които представляват благоприятна среда за развитие на биохимични процеси, продуктите от които ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
2. Винени дрожди
(От живота/Майстор у дома)
... От тях са селекционирани много щамове, които се използват в промишленото винопроизводство. Върху развитието и дейността на дрождите влияние оказват редица фактори, по-важни от които са температурата, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... киселина. Тяхното значение се състои в потискане развитието на плесените и други микроорганизми и създаване на благоприятни условия за развитие и функциониране на дрождите. Намирайки се в определено количествено ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Вино от боровинки Приготвянето на вино от боровинки се затруднява от съдържащата се в тях бензоена киселина, която е антисептик и потиска развитието на дрождите. При отлежаване на добре узрели плодове ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... затворят прозорци и врати или да се вкара топъл въздух. Кислородът е другата важна предпоставка за развитие на дрождите. При достатъчно количество, те се размножават бързо и предизвикват ферментация ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... за развитие на дрождите. При достатъчно количество, те се размножават бързо и предизвикват ферментация още на втория-третия ден от напълването на съда с плодова каша. Затова съвсем не е излишна препоръката ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.