... бистри. Оставя се да отлежи в дървен съд и след месец белилката изчезва. Ако ракията се държи в стъклен съд, задължително в него трябва да се сложи треска от черница, акация или дъбов чипс. Ако и тогава ...

... се отделят първакът и патоките. Оцветяването на ракията става най-добре в дъбово или черничево буре. Ако се държи в стъклен съд, трябва да се поставят и черничеви трески или дъбов чипс в течността. Джанковата ...

... в него трябва да се сложи треска от черница, акация или дъбов чипс. Ако и тогава не изчезне, преварява се - хем става по-бистра, хем и по-пивка. Източник: "Избрани техники за производство ...

... за 10-15 минути, след което се киснат в студена вода за 24 часа, изсушават се и чак тогава се внасят в ракията. Нормата е 2-3 г/литър. Ако пък в магазините намерите дъбов чипс, дозира се по 1 г/литър. ...