... грозде (бяло, червено и черно) съдържат малко захар (7-10 %) и много киселини (20-30 г на литър). За получаването на вина с хармоничен вкус се налага корекция, която се изразява в повишаване на захарното ...

... лимон, изстудено бяло шампанско или шампанизирано вино, ситно счукан лед. В две широки чаши за шампанско се поставя по една лъжичка ситно счукан лед. Върху него се наливат лимоновият и портокаловият ...

... се налива виното. Греяните вина са толкова по-вкусни, колкото по-горещи се консумират. Бяло греяно вино Рецепта за двама. Приготвя се от следните продукти: 200 мл бяловино, 20 мл ликьор Мараскин, ...

... действа и лимоновата кора, накисната в натурално бяловино. Кората на 1 лимон се залива с 1 л вино и се оставя да кисне 7 дни, след което течността се прецежда. Пие се по 2 супени лъжици преди и след обяда ...

... 100 г свежи, предварително измити и ситно нарязани корени от аир се заливат с 1 л натурално бяловино. Бутилката се затваря плътно и се оставя на тъмно място при стайна температура. След 14 дни виното ...