1. Използване на серен двуокис във винопроизводството у дома
(От живота/Майстор у дома)

... е правилно, но веднага трябва да се поясни, че бедата не е в серния двуокис, а в неправилното му приложение и използването на високи дози. Съвременното, в това число и домашното винопроизводство, е немислимо ...

2. Почистване на употребяваните съдове във винопроизводството в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)

... е рядко явление в домашното винопроизводство, се почистват чрез очукване с дървен чук. В малките съдове това става с помощта на желязна верига (синджир), която се пуска в бъчвата и при търкаля¬не ...

3. Как да си произведем розови вина у дома
(От живота/Майстор у дома)

... каквото обикновено е положението в домашното винопроизводство. Алкохолната ферментация може да протече както с плаваща, така и с потопена шапка. И в този случай моментът за отделяне на ферментиращата мъст ...

4. Как се прави вино в домашни условия? Всичко за съдовете за вино и ракия.
(От живота/От живота )

... вода. Водата се отцежда и веднага се напушват. Съдовете, обложени с винен камък, което е рядко явление в домашното винопроизводство, се почистват чрез очукване с дървен чук. В малките съдове това става ...