... името и характера на питието, започваме с него. Анасонлийка се приготвя чрез двойна дестилация на гроздова или плодова ракия със семена от анасон. Ракията се разрежда с вода до 30 алкохолни градуса и се ...

... на ракията при 20 °С, при която температура са маркирани спиртомерите за измерване на алкохолния градус. Предлаганите на пазара спиртомери за домашни нужди не са точни. Отклонението в плюс или минус ...

... или преварена вода. Твърдата вода от чешмата помътнява ракията. По-големият проблем тук не е типът или видът на водата, а достигането на стандартния градус. Има два начина за пресмятане - математически ...

... деяние. Точно това деяние трябва да бъде ясно още в началото - преди да се сложи кашата в казана, следва да се знае, ще се преварява ли ракията, която сега ще потече. Щом ще се преварява, при първото варене ...