1. Почистване на употребяваните съдове във винопроизводството в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)

... измиват с горещ 10-процентов разтвор на сода за бъчви. При положение че след изплакване съдът продължава да мирише на плесен, тогава се измива с 10-процентов разтвор на сярна киселина. При приготвянето ...

2. Химичен състав на гроздето за производство на вино
(От живота/Майстор у дома)

... киселини (сярна, солна и др.). Освен посочените захари без практическо значение в минимални количества в гроздето се срещат още рамноза, арабиноза, ксилоза и пентозани. Органични киселини. В гроздето ...

3. Как се прави вино в домашни условия? Всичко за съдовете за вино и ракия.
(От живота/От живота )

... тогава се измива с 10-процентов разтвор на сярна киселина. При приготвянето на разтвора трябва да се запомни, ЧЕ КИСЕЛИНАТА СЕ НАЛИВА ВЪВ ВОДАТА, А НЕ ОБРАТНО. Ако в киселината се налее вода, ...