... и технологията е по-сложна. С яйчен белтък. За 100 л ракия са достатъчни два-три белтъка от пресни яйца.. Белтъците се разбиват в 100 мл хладка вода до получаване на пяна. След това към пяната ...

Освен от суровината качеството на ракията зависи много и от режима на изваряване. Основно изискване преди зареждане е щателно измиване на казана, капака, лулата и охладителя с вода. Ако по дъното на ...

... В домашни условия се препоръчва яйчният белтък, тъй като другите по-трудно се намират и технологията е по-сложна. С яйчен белтък. За 100 л ракия са достатъчни два-три белтъка от пресни яйца.. Белтъците ...

... литра до половин тон. Ако потърсим разнообразие във формата на казана, най-лесно можем да го намерим в руския опит за дестилация на "самогон"- домашна ракия. Технология на изваряването. Преди ...