1. Претакане на виното
(От живота/От живота )

... предпочитане е претакането да се съчетае с наливане на виното в бутилки. Грижи за виното при съхранението Грижите за виното по време на съхранението се изразяват в запазването му от цветясване ...

2. Бутилиране на вино
(От живота/От живота )

... при приготвянето им не се създават условия за поява на болестите цветясване и вкисване, характерни за гроздовите вина.  ...

3. Използване на серен двуокис във винопроизводството у дома
(От живота/Майстор у дома)

... започва по-късно като средство за борба срещу вкисването, цветясването и кафявото (оксидазно) пресичане на вината. Използването на серен двуокис осигурява получаване на вина с по-висок алкохолен градус, ...

4. Винарски съдове - избор и обработка на нови дървени съдове
(От живота/Майстор у дома)

... микроорганизми, причиняващи цветясването и оцетното вкисване, а така също и за развитие на плесени. По този начин бъчвите се инфектират и стават източник на зараза за виното. За да се предотвратят тези ...

5. Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)

... условия за поява на болестите цветясване и вкисване, характерни за гроздовите вина. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...

6. Как се съхраняват джибрите и кашите
(От живота/Майстор у дома)

... пласт вода. Водата обаче извлича част от алкохола и екстрактните вещества, тя също е отлична среда за цветясване и вкисване, след което джибрите стават почти негодни за изваряване. Поради тези и други ...