1. Видове ракии - Динена и Доматена ракия
(От живота/Майстор у дома)

... Вари се по описание вече начин. Първакът и патоките се отделят. Чистата ракия може да се ароматизира с цвят на рози или познати билки. Най-добре отлежава в дъбово буре. Ако се налее в стъклен съд, трябва ...

2. Видове ракии - Акациева ракия и Анасонлийка
(От живота/Майстор у дома)

... защото ги подреждат по различни признаци: градус, цвят, мирис и прочие. Ако попитаме пияниците кое качество на ракиите харесват най-много, веднага ще ни отговорят - количеството. Като оставим шегата ...

3. Оцветяването на ракията в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)

... през зимата и напролет наливаме нова ракия. Искаме ли обаче да я докараме на цвят, като извадена от буре, налага се да я подправим с дървесина. Не каква да е, а точно от определени дървета: черница, ...

4. За домашните майстори на ракийка - СЪДОВЕ
(От живота/Майстор у дома)

... желания кехлибарен цвят. В черничево буре тя придобива мек вкус и приятен цвят. За няколко дни цветът преминава от жълт в светлокафяв /конячен/ и ако искаме ракията да има сламеножълт цвят, следва да я ...