Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
дрожди ракия
Общо 6 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
(От живота/Майстор у дома)
... на
дрожди
те. Най-добре е захарта да се внесе преди започване на бурната ферментация. След това кашата се разбърква всеки ден, като се следи да не се образува плаваща шапка. При варенето задължително ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2.
Плодови ракии - ферментация на плодовите каши
(От живота/Майстор у дома)
Ферментацията на раздробените плодове протича в дървени каци или в пластмасови бидони. За да протече алкохолната ферментация бързо, плодовата каша се засява с мая от активни
дрожди
. В домашни условия ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
... Набраните плодове трябва веднага да се преработят. В противен случай намиращите се по тях гъби, плесени, бактерии,
дрожди
и др. микроорганизми предизвикват загниване, плесенясване, за ферментиране ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... на плодовата каша започва скоро след внасянето им в съда благодарение на намиращите се по плодовете
дрожди
. Това са едноклетъчни микроорганизми, които разреждат захарите на спирт и въглероден двуокис. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Смачкаване на плодовете за домашна ракия
(От живота/Майстор у дома)
... в кашата се вкарва въздух, необходим за нормалното размножаване на
дрожди
те; освен това част от белтъчните и пектиновите вещества се окисляват, стават неразтворими и се утаяват. Доброто раздробяване ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )
... избухване на алкохолните пари. Ферментацията на джибрите и на плодовата каша започва скоро след внасянето им в съда благодарение на намиращите се по плодовете
дрожди
. Това са едноклетъчни микроорганизми, ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
casus telefon