Търсене
Търсене само в:

Ключова дума квас вино

Общо 15 резултата са открити.

1. Седмичен общ хороскоп 28 май – 03 юни 2018
(Хороскопи/Седмичен хороскоп)
... виновните  да  дадат  отговор.  Постарайте  се  да  не  се  съблазнявате от  обещания  с  фалшива  „закваска“,  защото  ...
Понеделник, 04 Юни 2018г.
2. Вино от вишни
(Коментари/Коментар)
Въпроса ми е същия за закваската какво представлява и колко се слага ...
Четвъртък, 04 Юни 2015г.
3. Вино от вишни
(Коментари/Коментар)
Въпроса ми е същия за закваската какво представлява и колко се слага ...
Четвъртък, 04 Юни 2015г.
4. За заквасването
(Коментари/Коментар)
Правя си вино от вишни, само че понеже до сега никога не съм правила вино и не знам какво ще рече заквасване и с какво да го направя и колко от това нещо да сложа ...
Неделя, 21 Юли 2013г.
... приготвен квас. Приготвянето на квас от селекционирани културни раси дрожди в домашни условия не се практикува. Вместо с тях може бързо и удобно да се приготви квас от намиращите се по гроздето дрожди. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6. Винени дрожди
(От живота/Майстор у дома)
... изразяващо се в използването на квас от културни раси дрожди, осигуряващи високо качество на виното. Алкохолната ферментация при производството на домашни вина протича спонтанно от намиращите се по гроздето ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... кашата. Да се използват необходимите минимални дози. Това се налага и от обстоятелството, че при производството на домашни вина не се използва квас от селекционирани раси дрожди, които понасят по-високи ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... сок, 3 г амониев фосфат или амониев хлорид (нишадър) и 10 г лимонена киселина. След това сместа се заквасва с хлебна мая както за другите вина и се оставя да ферментира в по-топло помещение (25 °С). ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... колкото е сокът от пресоването. Престоява 24 часа и отново се пресова. Сокът от първото и второто пресоване се смесва. На всеки 10 л сок се прибавят по 1,5 кг захар, предварително разтворена в сок. Заквасва ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10. Да си направим МАЛИНОВО или ЯГОДОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... 1,5 кг захар, заквасва се, ако е необходимо, и се оставя да ферментира. След ферментацията и избистрянето виното се отделя от утайката и се налива в бутилки, които се съхраняват в хладно помещение. Десертно ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11. Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
... сок, получен от тях, и след 24 часа отново се пресоват. Сокът от двете пресовки се смесва. На всеки 10 л от него се прибавят по 2 кг захар, предварително разтворена в сок, заквасва се и се оставя да ферментира. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
12. Да си направим ВИНО ОТ ДЮЛИ или СЛИВИ
(От живота/Майстор у дома)
... и бутилиране. Вино с добри вкусови качества може да се получи и по друг начин. Плодовете се запарват с малко вода, смилат се и след охлаждане се заквасват с активни дрожди. След 48 часа кашата се пресова. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
13. Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... нормално протичане на ферментацията сокът се засява с мая от активни дрожди в количество 3—4 на сто от обема на сока. В домашни условия няма възможност и опит за приготвяне на дрождена закваска, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
14. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... заквасване на смляната плодова каша. Изсипва се в съда и се разбърква добре. Трети начин за активизиране на ферментацията е използването на хлебна мая /100 г мая за 100 кг плодова каша /. Маята се размива ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на буркана се превързва с чист тензух. След 2-3 дни маята е готова за заквасване на смляната плодова каша. Изсипва се в съда и се разбърква добре. Трети начин за активизиране на ферментацията е ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.