... бистри. Оставя се да отлежи в дървен съд и след месец белилката изчезва. Ако ракията се държи в стъклен съд, задължително в него трябва да се сложи треска от черница, акация или дъбов чипс. Ако и тогава ...

... в дъбово буре за отлежаване. Ако се използва стъклен съд, внасят се в дамаджаните трески от суха дървесина на черница или дъб - 3-4 г за 1 л. Щом ракията получи златист цвят, приятен вкус и мискетов аромат, ...

... и отнемат остатъците метилов алкохол. Черницата придава мек и топъл аромат на питието. 40 дни продължава този процес. След това се прибавят билките. Важното е да са разтворени и смесени добре, за да се ...

... в него трябва да се сложи треска от черница, акация или дъбов чипс. Ако и тогава не изчезне, преварява се - хем става по-бистра, хем и по-пивка. Източник: "Избрани техники за производство ...

... през зимата и напролет наливаме нова ракия. Искаме ли обаче да я докараме на цвят, като извадена от буре, налага се да я подправим с дървесина. Не каква да е, а точно от определени дървета: черница, ...

... но си длъжен да знаеш нещо повече за тях. Ето кратка информация. Буре. Трябва да знаеш, че няма единно мнение по това от какво дърво да е бурето за ракия: едни специалисти препоръчват черницата, ...