Търсене
Търсене само в:

Ключова дума вино избистряне

Общо 9 резултата са открити.

1. Претакане на виното
(От живота/От живота )
Претакането е практика, при която бистрото вино се отделя от утайката. В резултат на протичащите във виното процеси непрекъснато се образуват комплексни съединения, които падат на дъното и образуват ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
2. Как се избистря виното?
(От живота/От живота )
... възможност, поради което се препоръчва използването на ориентировъчни дози от 3 до 5 г на 100 литра вино. Понеже плодовите вина не съдържат достатъчно танин, при бистренето с желатин се налага ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
Вино от боровинки Приготвянето на вино от боровинки се затруднява от съдържащата се в тях бензоена киселина, която е антисептик и потиска развитието на дрождите. При отлежаване на добре узрели плодове ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Къпиново вино Приготвя се от здрави, чисти, добре узрели плодове, кои¬то се смачкват и се оставят да ферментират 4—5 дни. След това се пресоват. Твърдият остатък се залива с вода в количество, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Малиново вино Използват се само прясно набрани, добре узрели плодове, но не и презрели. Плодовете се смачкват и се оставят да ферментират в продължение на 4-5 дни, след което се пресоват. Твърдият ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6. Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... вещества, за нормалното протичане на ферментацията е необходимо внасянето 2-3 г амониев хлорид (нишадър) на 10 л сок. За да се подобри свежестта на виното, препоръчва се в сока да се внесе по 200-300 г ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7. Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
От плодовите вина най-разпространено е ябълковото вино. В по-големи количества то се произвежда в северните райони на Европа и по-специално в северната част на Германия, Полша, Естония и др., където ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8. Бистрене на плодовото виното
(От живота/Майстор у дома)
... поради което се препоръчва използването на ориентировъчни дози от 3 до 5 г на 100 литра вино. Понеже плодовите вина не съдържат достатъчно танин, при бистренето с желатин се налага в тях предварително ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9. Как да си произведем розови вина у дома
(От живота/Майстор у дома)
... аромат на гроздето, от което са произведени. По цвят те се приближават до червените, а по състав и вкусови качества до белите. Цветът им варира от луков до светлочервен. Цветът на виното зависи от сорта ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.