... минете без глутен за една седмица и да видите какви промени настъпват в настроението ви.    ...

Когато хората с това заболяване консумират продукти съдържащи глутен, тяхната имунна система предизвиква отговор, който уврежда тънкочревната лигавица.Целиакията е заболяване на храносмилателната система, ...

... с оплаквания от излишни газове. Такива са синдрома на дразнимото черво (irritable bowel syndrome), глутеновата ентеропатия (свръхчувствителност към белтъка глутен), гастроентерити, хронични възпалителни ...

Списъкът (Източник: The Coeliac Society) съдържа основните източници, но не и техните производни. Пускам го тук, тъй като много хора (според изследвания до 1 на 300) развиват непоносимост към глутена, ...

...  Пшеница Децата могат да ”израстнат” хранителни алергии към мляко, яйца, соеви продукти и пшеница.Имайте предвид, че алергията към пшеница е различна от непоносимостта към глутен.Непоносимостта към глутен ...

... месеци не се дава глутен на кърмачето. Глутенът се намира под обвивката на зърната на житните растения (жито, ръж, ечемик, овес) и някои деца развиват непоносимост към него. Уврежда се лигавицата на тънките ...

... не могат да смилат мазнините и скорбялата от храната, и са особено чувствителни към глутена в пшеницата и ръжта. Когато състоянието е тежко, детето е хипотрофично, но има голям корем. То е раздразнително ...

Глутенът е протеин, който се съдържа в някои зърнени храни- пшеница, ръж, ечемик. Болните с Целиакия са чувствителни към глутена, който тежко поразява лигавицата на тънките им черва. В резултат на това ...

... понася глутен - протеин, който се среща в пшеницата и някои други видове зърнени култури. Обикновено реакция може да се предизвика от приемане на сирене, вино или риба с високи нива на хистамин, химикал, ...