Ако сте се заели да си направите ракия у дома вече сте минали през няколко изпитания, които са ви накарали трескаво да ровите и търсите съвети в книги, интернет или от приятели. Предлагаме ви няколко начина, ...

... на ферментационния процес кашата се дестилира. Първакът и патоките се отделят. От прясната гюлова ракия може да се направи ароматичен ликьор. Отмерват се 150 г розов цвят, който се насипва в 5-литров ...

... настрана, ще добавим, че и ние няма да направим кой знае какво откритие, като подредим ракиите по-най-елементарния начин - по азбучен ред на основната съставка. Акациева ракия В 100-литров бидон се ...

... казана има загар, задължително се остъргва и изплаква обилно с вода. Ако това не се направи, при дестилацията ракията ще получи горчив вкус и неприятен мирис на прегоряло. В случаите, когато кашата е ...

... 2-3 седмици след като ферментацията приключи, не само че е неправилно, но е и вредно. В случаите, когато по обективни и субективни причини изваряването не може да стане веднага, се вземат мерки, които ...

... в друга каца за ферментация. Ако сме решили да правим червено вино, канелата се затваря и тогава гроздовият сок ферментира заедно с джибрите. В такъв случай джибрите могат да се изварят веднага след ...

... държим малко време в съда. Но за това ще пишем и по-късно, сега да видим какво да правим, щом не искаме тежки съдове. Дамаджана. Като няма къде да сложиш бурето, помисли за дамаджана. Имам, двадесет ...

... от чепки, люспи и семена, се прехвърлят в друга каца за ферментация. Ако сме решили да правим червено вино, канелата се затваря и тогава гроздовият сок ферментира заедно с джибрите. В такъв ...