... настрана, ще добавим, че и ние няма да направим кой знае как во откритие, като подредим ракиите по-най-елементарния начин - по азбучен ред на основната съставка.
Акациева ракия
В 100-литров бидон се ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... доза 4 г/литър, как то посочихме по-горе.
Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии"
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... събирането на ракия та. От този момент започват да текат патоките, които се събират отделно. Те могат да се използват, като се вложат в казана при следващо зареждане.
В никак ъв случай патоките не бива ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... как то по-често се използва тази фраза от геронтологията, на плодовите ракии обикновено продължава 2-3 години. Доказано е, че през първата година загубата /фирата/ на обем и градус е около 6%, през следващите ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... става дума за примитивни рационализации: ленти, тесто, кал, маджун за прозорци и бог знае още как во се използват за уплътняване.
Последната процедура при тази подготовка на казана е напълването на охладителя ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... стопанинът трябва да си е подготвил:
Дърва за огъня. Като се знае, че 100 кг каша се изваряват за 4-5 часа, стопанинът трябва да си подготви доста дърва. При това, не как ви да е - трески и съчки, които ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на повърхността.
Практиката е показала, че кашите най-добре ферментират при потопена шапка. Но как во представлява тази шапка. Тук шапка означава онази част от кашата, която се е издигнала на повърхността ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... пъти, трети - веднъж на ден, важното е да не се оставя плаваща шапка продължително време на повърхността.
Практиката е показала, че кашите най-добре ферментират при потопена шапка. Но как во представлява ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
