Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
плодова ракия ферментация
Общо 7 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
(От живота/Майстор у дома)
... захарно съдържание /узрелите - 5-7%, недозрелите - 4-5%/ за повишаване рандемана на
ракия
та е препоръчително
плодова
та каша да се обогати с обикновена захар в съотношение 1:5 /1 кг захар в 5 л вода/. Подзахаряването ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2.
Видове ракии - Акациева ракия и Анасонлийка
(От живота/Майстор у дома)
... името и характера на питието, започваме с него. Анасонлийка се приготвя чрез двойна дестилация на гроздова или
плодова
ракия
със семена от анасон.
Ракия
та се разрежда с вода до 30 алкохолни градуса и се ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Плодови ракии - ферментация на плодовите каши
(От живота/Майстор у дома)
Ферментация
та на раздробените плодове протича в дървени каци или в пластмасови бидони. За да протече алкохолната
ферментация
бързо,
плодова
та каша се засява с мая от активни дрожди. В домашни условия ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Как се съхраняват джибрите и кашите
(От живота/Майстор у дома)
... явяват каквито и да е пхукнатини. Така се запазват джибрите от грозде. А с
плодова
та каша това не става. Каша, каша, ама шапката е паднала на дъното и в кацата блести течност. Не можеш да сложиш върху ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... разлика обаче от бъчвите за вино поддържането на бъчвите за
ракия
става по-лесно. Достатъчно е след изваждането на джибрите или на
плодова
та каша да се измият добре със сода поташ или сода бикарбонат /сода ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
За домашните майстори на ракийка - СЪДОВЕ
(От живота/Майстор у дома)
... на
плодова
та каша от бидона до казана, за доливане на вода, изобщо за много работи трябва кофа. Дори две, задължително две: да не се разкарваш до бидона с празна ръка; ако се повреди дръжката или прегори ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )
... използване да се измият добре с гореща и чиста вода. За разлика обаче от бъчвите за вино поддържането на бъчвите за
ракия
става по-лесно. Достатъчно е след изваждането на джибрите или на
плодова
та каша ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
casus telefon