Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
ракия мая
Общо 7 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Видове ракии - Житна и Картофена ракия
(От живота/Майстор у дома)
Житна
ракия
В чувал от зебло се поставят 10 кг жито или ечемик, но така, че да не е натъпкан, а да има достатъчно място. Това количество стига за 3 варинета. Първо варине: 10 кг жито, 10 кг захар, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2.
Видове ракии - Динена и Доматена ракия
(От живота/Майстор у дома)
Динена
ракия
Около 20 кг добре узрели дини се разрязват, месестата им част се почиства от семките и се намачква с миксер или електрическа бъркалка. Около 5 кг захар се размиват в 30 л гореща вода ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
(От живота/Майстор у дома)
Гюлова
ракия
В една водна кофа /8 л/ се събира цвят от ароматични рози. В 100-литров бидон се разтваря 40 кг захар в 40 л вода, добавят се 3 бутилки винен оцет и 3 калъпа
мая
за хляб, предварително ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Видове ракии - Бонбонена, Винена и Вишнева ракия
(От живота/Майстор у дома)
Бонбонена
ракия
Изсипват се 10 кг бонбони с пълнеж в 40 л вода, добавят се 100 г хлебна
мая
и сместа се оставя да ферментира на стайна температура. В първите дни редовно се разбърква, докато бонбоните ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Плодови ракии - ферментация на плодовите каши
(От живота/Майстор у дома)
... така и на плесени, в резултат на което се образуват големи количества млечна, оцетна и висши мастни киселини, които придават на
ракия
та неприятен страничен привкус и мирис. Наред с това се получават и ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... разлика обаче от бъчвите за вино поддържането на бъчвите за
ракия
става по-лесно. Достатъчно е след изваждането на джибрите или на плодовата каша да се измият добре със сода поташ или сода бикарбонат /сода ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )
Решили сте да си произведете сами вино или
ракия
. За да се научите ви трябва опит, а докато натрупате опит търсите съвет, пък било то във виртуалното пространство. Ще се опитаме да ви разкрием тънкостите ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
casus telefon