Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
ферментация плодови вина
Общо 12 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Храна за сърцето: какво се съдържа в сърдечната диета
(Здраве/Здраве)
... в процеса на
ферментация
. За да има пълен терапевтичен ефект, червеното вино трябва да се пие бавно, защото ако се изпие бързо, ресвератролът се инактивира и вече не действа. Â Чай Чаят е богат ...
Четвъртък, 27 Юли 2023г.
2.
Плодови ракии - ферментация на плодовите каши
(От живота/Майстор у дома)
Ферментация
та на раздробените плодове протича в дървени каци или в пластмасови бидони. За да протече алкохолната
ферментация
бързо, плодовата каша се засява с мая от активни дрожди. В домашни условия ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Да си направим ВИНО ОТ БОРОВИНКИ или ФРЕНСКО ГРОЗДЕ или ЧЕРНИЦА
(От живота/Майстор у дома)
... Когато
ферментация
та приключи, виното се отделя веднага от утайката и се прехвърля в чист съд за избистряне и бутилиране. Сокът за десертни
вина
от боровинки се получава по същия начин. На 10 л смесен ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Да си направим КЪПИНОВО или ВИНО ОТ КАСИС
(От живота/Майстор у дома)
... се, ако е необходимо, и се оставя да ферментира. След
ферментация
та виното се избистря и се отделя от утайката. Бистрото вино се бутилира и съхранява в хладно помещение. За приготвяне на десертно вино ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Да си направим МАЛИНОВО или ЯГОДОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... 1,5 кг захар, заквасва се, ако е необходимо, и се оставя да ферментира. След
ферментация
та и избистрянето виното се отделя от утайката и се налива в бутилки, които се съхраняват в хладно помещение. Десертно ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
... прибавя по 2,5 кг захар, предварително разтворена в сок. Заквасва се и се оставя да ферментира. По време на бурната
ферментация
на всеки 10 л вино при енергично разбъркване се прибавя на тънка струя по ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Да си направим ВИНО ОТ ДЮЛИ или СЛИВИ
(От живота/Майстор у дома)
... и се оставя за една седмица. През това време кашата се разбърква поне 2 пъти на ден. След изтичане на срока тя се пресова. Полученият сок се прехвърля в чист съд, в който
ферментация
та продължава. На ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8.
Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... плодовете се преработват смесено или се прави купаж (смесване) на получения от тях сок преди
ферментация
та. Преработват се здрави, нормално узрели плодове. Според някои специалисти плодовете могат да ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9.
Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... в определено количество сок. За предпочитане е захарта да се внесе на два пъти по равно. Първата порция се внася преди алкохолната
ферментация
, а втората по време на бурната
ферментация
. За по-бързо и ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10.
Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... се нареждат в хоризонтално положение. В бутилки се наливат само
вина
, в които
ферментация
та е отишла докрай и не съдържат остатъчна захар. Десертните
вина
се съхраняват в бутилки без проблем. Във
вина
та ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11.
Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... в друга каца за
ферментация
. Ако сме решили да правим червено вино, канелата се затваря и тогава гроздовият сок ферментира заедно с джибрите. В такъв случай джибрите могат да се изварят веднага след ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
12.
Магията ферментация! Как се прави ракия?
(От живота/От живота )
... във
ферментация
та на джибрите: Смачканото грозде се изсипва в предварително почистена и дренирана каца /бидон/, на която канелата се оставя отворена, за да може отцеденият сок да изтича. Дренираната ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
casus telefon