Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
виното серниста киселина
Общо 9 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Претакане на виното
(От живота/От живота )
Претакането е практика, при която бистрото вино се отделя от утайката. В резултат на протичащите във
виното
процеси непрекъснато се образуват комплексни съединения, които падат на дъното и образуват ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
2.
Бутилиране на вино
(От живота/От живота )
Вече сте стигнали до бутилиране на
виното
? Вие сте майстор, който е произвел вино достойно да остане в годините назад. Браво! Първата стъпка при бутилирането на
виното
е намирането на бутилките. Подходящи ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
3.
Приготвяне на квас (мая) за винопроизводството
(От живота/Майстор у дома)
... направо във
виното
след приключване на тихата ферментация. През време на ферментацията не бива да се внася серен двуокис, защото затормозява дрождите. За да функционират, те са принудени да образуват в ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Използване на серен двуокис във винопроизводството у дома
(От живота/Майстор у дома)
... винаги в мъстта и
виното
остава малка част в свободно състояние, която играе ролята на антисептик. Тази му роля способства за подбор на дрождите, провеждащи ферментацията, и осигурява по-добра стабилност ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Химичен състав на гроздето за производство на вино
(От живота/Майстор у дома)
Гроздето има много сложен химичен състав, но с оглед предназначението на книгата тук ще посочим само онези съставки, които имат решаващо значение за качеството на
виното
. Захари (въглехидрати). Представени ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
... Смачкват се, но така, че да се натрошат само малка част от костилките, които придават на
виното
приятен бадемов вкус и аромат. Кашата се оставя да ферментира 2 денонощия, след което се пресова. Сокът ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Да си направим ВИНО ОТ ДЮЛИ или СЛИВИ
(От живота/Майстор у дома)
Вино от дюли Дюлите имат силен и приятен аромат, голяма част от кой¬то преминава във
виното
. За вино се избират добре узрели¬те и здрави плодове, които се оставят да отлежат 2 седмици. След ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8.
Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... За кратко време може да се ползват и пластмасови бутилки с винтови капачки. Преди наливане на
виното
бутилките се измиват добре. Чистите само се преплакват 2-3 пъти с питейна вода, а замърсените ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9.
Филтриране на плодовите вина
(От живота/Майстор у дома)
Макар и рядко, след бистренето във
виното
плават частици от бистрителя. Това налага преди наливането му в бутилки да се филтрира. На филтриране може да се подложи и вино, без да е бистрено. В промишленото ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
casus telefon