Търсене
Търсене само в:

Ключова дума ферментация плодове със захар

Общо 17 резултата са открити.

... в процеса на ферментация. За да има пълен терапевтичен ефект, червеното вино трябва да се пие бавно, защото ако се изпие бързо, ресвератролът се инактивира и вече не действа.   Чай Чаят е богат ...
Четвъртък, 27 Юли 2023г.
... тревожността, отколкото в периодите, когато не са консумирали тези храни. Обяснението е, че пробиотичните бактерии, получени при естествената ферментация на тези продукти, подобряват настроението ни, като ...
Понеделник, 17 Юли 2023г.
3. Бутилиране на вино
(От живота/От живота )
... задължително се нареждат в хоризонтално положение. В бутилки се наливат само вина, в които ферментацията е отишла докрай и не съдържат остатъчна захар. Десертните вина се съхраняват в бутилки без ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
4. Видове ракии - Дренковица и Дюлева ракия
(От живота/Майстор у дома)
... но не и по-малко от 18 градуса - забавя се ферментационния процес. При редовно изпълнявани препоръки ферментация¬та протича за 23-25 дни. При варенето първакът и патоките задължително се отделят. Изварените ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5. Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
(От живота/Майстор у дома)
... на дрождите. Най-добре е захарта да се внесе преди започване на бурната ферментация. След това кашата се разбърква всеки ден, като се следи да не се образува плаваща шапка. При варенето задължително ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6. Винени дрожди
(От живота/Майстор у дома)
Независимо че химичните промени, които стават по време на алкохолната ферментация, са известни, причината, която ги предизвиква, дълго време е била предмет на продължителни спорове. Пръв великият френски ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... Когато ферментацията приключи, виното се отделя веднага от утайката и се прехвърля в чист съд за избистряне и бутилиране. Сокът за десертни вина от боровинки се получава по същия начин. На 10 л смесен ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... се, ако е необходимо, и се оставя да ферментира. След ферментацията виното се избистря и се отделя от утайката. Бистрото вино се бутилира и съхранява в хладно помещение. За приготвяне на десертно вино ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... 1,5 кг захар, заквасва се, ако е необходимо, и се оставя да ферментира. След ферментацията и избистрянето виното се отделя от утайката и се налива в бутилки, които се съхраняват в хладно помещение. Десертно ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10. Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
... прибавя по 2,5 кг захар, предварително разтворена в сок. Заквасва се и се оставя да ферментира. По време на бурната ферментация на всеки 10 л вино при енергично разбъркване се прибавя на тънка струя по ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11. Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... плодовете се преработват смесено или се прави купаж (смесване) на получения от тях сок преди ферментацията. Преработват се здрави, нормално узрели плодове. Според някои специалисти плодовете могат да ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
12. Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... в определено количество сок. За предпочитане е захарта да се внесе на два пъти по равно. Първата порция се внася преди алкохолната ферментация, а втората по време на бурната ферментация. За по-бързо и ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
13. Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... се нареждат в хоризонтално положение. В бутилки се наливат само вина, в които ферментацията е отишла докрай и не съдържат остатъчна захар. Десертните вина се съхраняват в бутилки без проблем. Във вината ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
14. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... в друга каца за ферментация. Ако сме решили да правим червено вино, канелата се затваря и тогава гроздовият сок ферментира заедно с джибрите. В такъв случай джибрите могат да се изварят веднага след ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... да ферментира. Образувалият се въглероден двуокис се разтваря във виното и му придава резливост. За да се възбуди ферментацията, в първите 1-2 дни след зареждането на бъчвата се правят едно-две претакания. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... във ферментацията на джибрите: Смачканото грозде се изсипва в предварително почистена и дренирана каца /бидон/, на която канелата се оставя отворена, за да може отцеденият сок да изтича. Дренираната ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
... и ферментация. Тотално ще се наруши храносмилането. Единадесет вида микроорганизми от нашия организъм синтезират витамините от група В, никотиновата и фолиевата киселина. Чревният бацил помага за изработването ...
Четвъртък, 16 Октомври 2008г.