Видове ракии - Динена и Доматена ракия
( Votes )Видове ракии - Динена и Доматена ракия - 3.8 out of
5
based on
10 votes
Видове ракии - Джинджифилова ракия и Крушовица
( Votes )Джинджифилова ракия
Освен с богатата си история Бачковският манастир е известен и с джинджифиловата ракия, която се вари там. Вече е станало ритуал игуменът да посреща важните гости в обителта с чашка от гроздовия елексир. Монасите от Бачково строго пазят рецептата на прочутата ракия. Известно е Продължение ....
Освен с богатата си история Бачковският манастир е известен и с джинджифиловата ракия, която се вари там. Вече е станало ритуал игуменът да посреща важните гости в обителта с чашка от гроздовия елексир. Монасите от Бачково строго пазят рецептата на прочутата ракия. Известно е Продължение ....
Видове ракии - Джинджифилова ракия и Крушовица - 3.7 out of
5
based on
6 votes
Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
( Votes )Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица - 3.0 out of
5
based on
4 votes
Видове ракии - Гроздова ракия
( Votes )Гроздова ракия
Ако има някаква класация в производството на ракии, гроздовата заема твърдо второ място. По количество на получените литри дели мегдан само със сливите, а по вкусово разнообразие - перлова, мускатова, димятова, бисерна и прочие, е безспорен фаворит. Съзнаваме каква сме¬лост е нПродължение ....
Ако има някаква класация в производството на ракии, гроздовата заема твърдо второ място. По количество на получените литри дели мегдан само със сливите, а по вкусово разнообразие - перлова, мускатова, димятова, бисерна и прочие, е безспорен фаворит. Съзнаваме каква сме¬лост е нПродължение ....
Видове ракии - Гроздова ракия - 4.2 out of
5
based on
5 votes
Видове ракии - Бонбонена, Винена и Вишнева ракия
( Votes )Видове ракии - Бонбонена, Винена и Вишнева ракия - 3.0 out of
5
based on
2 votes
Видове ракии - Бадемова и Билкова ракия
( Votes )Бадемова ракия
Счукват се 200 г бадемови ядки, 100 г ядки от праскови и се смесват с 4 г канела, 4 г кориандър и 1 кг захар. Насипва се всичко това в 8-литров буркан и се залива с 4 л ракия. Бурканът се затваря плътно и се оставя за една седмица на стайна температура /20-22 0 С/. През това време Продължение ....
Счукват се 200 г бадемови ядки, 100 г ядки от праскови и се смесват с 4 г канела, 4 г кориандър и 1 кг захар. Насипва се всичко това в 8-литров буркан и се залива с 4 л ракия. Бурканът се затваря плътно и се оставя за една седмица на стайна температура /20-22 0 С/. През това време Продължение ....
Видове ракии - Бадемова и Билкова ракия - 3.7 out of
5
based on
3 votes
Видове ракии - Акациева ракия и Анасонлийка
( Votes )Видове ракии - Акациева ракия и Анасонлийка - 4.2 out of
5
based on
5 votes
Овкусяване на ракията в домашни условия
( Votes )Блага ракия. Разбрахме как се обезвкусява ракия, а как се овкусява, нищо не казахме. Свят широк, има хора, които не обичат безвкусна ракия. Не държат толкова на градуса, нито на цвета, искат само да е блага и пивка. Не става дума за блага ракия, каквато в миналото се е пила, след като се установи, чПродължение ....
Овкусяване на ракията в домашни условия - 3.3 out of
5
based on
7 votes
Обезвкусяване на ракията в домашни условия
( Votes )Калиев перманганат. По-точно е да се каже очистване на лошия вкус на ракията.но Той може да се получи от използваните химически препарати в овощната градина, от неправилна обработка на плодовете или от неспазване на препоръките за почистване и дезинфекция на казана преди употреба. Ракия с лош вкус Продължение ....
Обезвкусяване на ракията в домашни условия - 1.0 out of
5
based on
2 votes
Обезмирисяване на ракията в домашни условия
( Votes )Активни въглища. Ракия, която има неприятна миризма на мухъл, на загоряло, на сяра или на каквато и да е друга воня, се подобрява, като се обработва с активни въглища /купуват се от аптеката - има ги гранулирани и на прах/. Практиката е показала, че най-сполучливата доза е 4 г за литър ракия, но завПродължение ....
Обезмирисяване на ракията в домашни условия - 4.3 out of
5
based on
17 votes
Обезкиселяване на ракията в домашни условия
( Votes )Обезкиселяване на ракията в домашни условия - 4.0 out of
5
based on
12 votes
Още статии...
- Плодови ракии - коригиране на алкохолния градус на ракията
- Плодови ракии - технология на изваряването (дестилация)
- Плодови ракии - изваряване (дестилация) на ферментиралите плодови каши
- Плодови ракии - ферментация на плодовите каши
- Плодови ракии - преработка на плодовете
- Приготвяне на квас (мая) за винопроизводството
- Винени дрожди
Страница 13 от 38
<< Начало < Предишна11121314151617181920Следваща > Край >>