За домашните майстори на ракийка - СЪДОВЕ

Оценка на читателите: / 2
Слаба статияОтлична статия 

Сега вече нагазваме в големите проблеми. Най-добре ракията отлежава в дъбови бурета. Може и в дъбови, и в акациеви, но авторът на това тънко книжле, препоръчва черничево буре. Може да не използваш бурета, но си длъжен да знаеш нещо повече за тях. ЕПродължение ....

Продължение...

За домашните майстори на ракийка - СЪДОВЕ - 3.0 out of 5 based on 2 votes
 

Да си направим винце пелин /наложен пелин/

Оценка на читателите: / 1
Слаба статияОтлична статия 

Пелинът е оригинално българско нискоалкохолно билково вино, леко наситено с въглероден двуокис, който му притежава приятен резлив вкус. По-ниското алкохолно съдържание, приятната горчивина, леката сладост, резливият вкус и пелиновият аромат правят пелиновото вино приятно питие, желано от голям кръПродължение ....

Продължение...

Да си направим винце пелин /наложен пелин/ - 5.0 out of 5 based on 1 vote
 

Киселото вино - срам за стопанина

Оценка на читателите: / 1
Слаба статияОтлична статия 

Как да озаптим ферментацията
Избягвайте да съхранявате дълго време вино в пластмасови бидони и бутилки, защото то променя цвета и вкуса си и изветрява. Откъснато от бъчвата, нестабилизираното вино няма трайност. Затова веднага го прелейте в стъклени шишета. Ако желаете да го запазите за по-дълго Продължение ....

Продължение...

Киселото вино - срам за стопанина - 5.0 out of 5 based on 1 vote
   

Как да си произведем розови вина у дома


По традиция у нас домашните вина са бели и червени. Много рядко се произвеждат розови вина, които по-скоро са светлочервени.
Розовите вина се характеризират с розов цвят, свеж хармоничен вкус и плодов аромат на гроздето, от което са произведени. По цвят те се приближават до червените, а по съставПродължение ....

Продължение...

 

Горещи пуншове


Портокалов горещ пунш
Рецепта за двама. Приготвя се от следните продукти: 100 мл уиски, 60 мл портокалов сок, 40 мл портокалов сироп, 200 мл питейна вода.
В чайник се наливат водата и сиропът и се нагрява до завиране. Отстранява се от нагревателя и се прибавя портокаловият сок. Налива се в чаши Продължение ....

Продължение...

   

Студени пуншове


Студеният пунш се състои от високоалкохолна съставка или вино, модифицирана с ликьор или битер, лимонов сок, захарен сироп. Сервира се с голямо количество изстудена вода в чаша, гарнирана с едно парче лимонова кора. Ромов пунш
Рецепта за двама.

Продължение...

 

Греяни вина


Греяните вина се приготвят лесно, но не трябва да се допуска виното да заври, защото губи ароматичните си и вкусови качества. Виното се загрява дотогава, докато започне да изчезва бялата пяна на повърхността вследствие на загряването.
Виното се загрява в огнеупорни стъклени съдове, емайлирани тенПродължение ....

Продължение...

   

Как се прави вино в домашни условия? Всичко за съдовете за вино и ракия.

Оценка на читателите: / 21
Слаба статияОтлична статия 
altПочистване на употребяваните съдове във винопроизводството в домашни условия

Здравите и чисти съдове се измиват с горещ еднопроцентов разтвор на сода за бъчви. Изплакват се 2-3 пъти със студена вода. Водата се отцежда и веднага се напушват. Съдовете, обложени с винен камък, което е рядко явлениПродължение ....

Продължение...

Как се прави вино в домашни условия? Всичко за съдовете за вино и ракия. - 4.6 out of 5 based on 21 votes
 

Магията ферментация! Как се прави ракия?

Оценка на читателите: / 75
Слаба статияОтлична статия 
altРешили сте да си произведете сами вино или ракия. За да се научите ви трябва опит, а докато натрупате опит търсите съвет, пък било то във виртуалното пространство. Ще се опитаме да ви разкрием тънкостите във ферментацията на джибрите:

Смачканото грозде се изсипва в предварително почистена и дренПродължение ....

Продължение...

Магията ферментация! Как се прави ракия? - 4.7 out of 5 based on 75 votes
   

Циганско гадание за любов

Оценка на читателите: / 50
Слаба статияОтлична статия 
alt

Поради дългогодишния си чергарски  живот, трудното изхранване, и свободния като вятър нрав циганите са култивирали и запазили в себе си магията. Циганската магия е силна и трудно разрушима. Наред с магиите циганите от време оно са можели да пробият бариерата на времето и да надникнат в бъдещетоПродължение ....

Продължение...

Циганско гадание за любов - 4.7 out of 5 based on 50 votes
 

Невероятният свят на насекомите

Оценка на читателите: / 2
Слаба статияОтлична статия 
Attacus-Altas

- Насекомите са първата голяма група животни, излезли на сушата преди повече от 140 милиона години. Оттогава са преживели поне пет големи катаклизма и са се доказали, че са по-устойчиви и от динозаврите.

- Най-голямата нощна пеперуда в света често бива бъркана с птица - това е Attacus Altas и имПродължение ....

Продължение...

Невероятният свят на насекомите - 5.0 out of 5 based on 2 votes
   

Страница 8 от 31

<< Начало < Предишна 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следваща > Край >>