Тънката талия с френски сандвичи се запазва. Съставката, която ги прави наистина неустоими

( Vote )
Оценка на читателите: / 1
Слаба статияОтлична статия 
altКогато температурите са високи, повечето българи оставят настрана тежките ястия и залагат на салати, месо на скара и, разбира се, на неизменните сандвичи. Какво ще кажете за един френски,  с чудесна съставка?
 
Ако сте почитатели на сандвичите, но ви се иска нещо ново, време е да изберете френските. Независимо дали ще изберете Croque Monsieur или Croque Madame, ще останете напълно удовлетворени от прекрасния вкус.
Домакините ще бъдат в разгара си, ако започнат да угощават гостите и членовете на семейството си с впечатляващ френски сандвич. Съставката, която прави разликата, е шунката или беконът, а използваното сирене може да бъде всякакво - от ементал до чедър или просто козе или овче сирене.
За да направите сандвича неустоим, просто добавете сос бешамел и Croque Monsieur е готов. Ако желаете Croque Madame, просто добавете яйце и това ще е истинско шоу на вкуса.

 

Croque Monseur или Croque Madame?

Необходими съставки

За да приготвите френския сандвич, който събужда всички сетива, са ви необходими следните съставки:
  • 300 ml пълномаслено мляко
  • 2 с.л. несолено масло
  • 3 с.л. брашно
  • 3 с.л. мащерка, прясна
  • 1 цяла филия нормален хляб
  • 3 с.л. дижонска горчица
  • 340 г нарязана пушена шунка
  • 450 г сирене
  • 120 г настърган пармезан
  • сол и черен пипер на вкус
altПриготвяне

За начало загрейте млякото на слаб огън за няколко минути. Разтопете маслото в друга купа и добавете брашното, като разбъркате добре, за да се смеси. Добавете мащерката, а след това постепенно и млякото, като разбърквате непрекъснато. Оставете на слаб огън за две минути и внимавайте да не захване. След като го свалите от котлона, добавете малко сол и черен пипер. Нарежете хляба хоризонтално от единия до другия край и го напълнете с горчица, бекон и половината от количеството сирене.
Поднася се с пресен пипер отгоре

Поставете върху тава, застлана с хартия за печене, и печете, докато сиренето се разтопи. Извадете от фурната и залейте със сос запечения слой сирене, след което покрийте с останалото сирене и пармезан. Поставете отново във фурната за няколко минути. Сервирайте френския сандвич, поръсен с мащерка и прясно настърган черен пипер.


Идеи за сандвичи, които ще пробвате веднага да сътворите













ПО-НОВИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:
ПО-СТАРИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:

Тънката талия с френски сандвичи се запазва. Съставката, която ги прави наистина неустоими - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Добавете коментар

Вашето име:
Вашият email:
Заглавие:
Коментар: