Бърза погача с кисело мляко - всички я харесват

Оценка на читателите: / 1
Слаба статияОтлична статия 
геврек погача
Тази бърза погача е известна още и като геврек погача. Името и идва от начина по който се нарежда, но всеки може да подбере своя начин. Предимството и ако е наредена като геврек погача идва от повечето хрупкава коричка. А кой не иска хрупкава коричка? 
Съставки:
 
600 гр. брашно тип 500 (меко)
40 гр. мая
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
1 яйце
50 гр. масло/маргарин
250 мл. мляко
3 супени лъжици кисело мляко


питка с кисело мляко
 
За плънката:
 
120 гр. масло/маргарин
1 яйце
2 парчета сирене
 
За намазване отгоре:
 
1 жълтък
2 с.л. олио
сусам/ мак/ семена


редена питка
 
Замесете тестото от съставките и го оставете да втаса двойно. Разточете кора с дебелина половин пръст. От тестото изрежете  с чаша кръговеи ги редете в тава, така че всеки кръг да легне върху половината на предишния, а между тях поставяте от плънката.:
 
Оставете погачата за 20 минути да втаса отново, намажете с разбит жълтък, поръсете със сусам и печете на 220 градуса за около 30 минути.
 
Когато за позачерви, поставете фолио отгоре, за да не изгори.










ArtIvet.com
ВРАТИ от ВРАТИ.net - Интериорни, Гаражни, Метални, Дворни
 
 


ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:
ПО-НОВИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:
ПО-СТАРИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:

Бърза погача с кисело мляко - всички я харесват - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Добавете коментар

Вашето име:
Вашият email:
Заглавие:
Коментар: