Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
втора ферментация
Общо 11 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Бутилиране на вино
(От живота/От живота )
... се излива. За затапване на бутилките с успех могат да се използват метални капачки (
втора
употреба), стига да не са деформирани. Преди употреба те се промиват с хладка вода, в която е разтворен ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
2.
Видове ракии - Житна и Картофена ракия
(От живота/Майстор у дома)
... не бива да бъде по-малък от 80 л. На дъното му се поставя дървена скара, за да не загори чувалът с житото. От всяко варине се получава по 10-12 л първокачествена ракия.
Втора
рецепта. В 100 л вода ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Видове ракии - Динена и Доматена ракия
(От живота/Майстор у дома)
... около 3 седмици. През време на
ферментация
та се разбърква всеки ден. Дестилира се ведната. Първакът и патоките се отделят. От посочената рецепта след
втора
дестилация се получава 6-7 кг ароматична ракия. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Видове ракии - Гроздова ракия
(От живота/Майстор у дома)
... каца. Тя също ферментира с потопена шапка и след
ферментация
та веднага се дестилира. При първата дестилация първакът и патоките не се отделят. За
втора
та дестилация към ракията може да се прибави и вино ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Видове ракии - Акациева ракия и Анасонлийка
(От живота/Майстор у дома)
... в ракията при първата дестилация. Сполуката е при
втора
та дестилация. Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Какво трябва да знаемза алкохолната ферментация като си правим ракия?
(От живота/Майстор у дома)
... още в дълбока древност, е изяснена едва през
втора
та половина на XIX век. В общи линии алкохолната
ферментация
протича съгласно уравнението С6Н12О6 -> 2С2Н5ОН + 2СО2 + 117,87 Kcal топлина Това ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... на алкохолната
ферментация
, а
втора
та по време на бурната
ферментация
. Количеството на захарта за коригиране на захарния процент е 8— 10 кг за 100 л сок. Понеже сокът на крушите е беден на азот¬ни ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8.
Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... в определено количество сок. За предпочитане е захарта да се внесе на два пъти по равно. Първата порция се внася преди алкохолната
ферментация
, а
втора
та по време на бурната
ферментация
. За по-бързо и ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9.
Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... минути се излива. За затапване на бутилките с успех могат да се използват метални капачки (
втора
употреба), стига да не са деформирани. Преди употреба те се промиват с хладка вода, в която е разтворен ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10.
Урок по варене на ракия - Част 2
(От живота/Майстор у дома)
... Важно. Ако се прави
втора
дестилация на ракията, народът я нарича "преварка", първакът и патоките не се отделят при първата десталия. Последният въпрос на цялата процедура -варенето - е колко ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11.
Да си направим винце пелин /наложен пелин/
(От живота/Майстор у дома)
... След консумиране на цялото количество бъчвата може да се напълни отново с вино за получаването на
втора
партида. По качество тя отстъпва на първата. За да се елиминира тази разлика и да се произведе ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
casus telefon