Трипластова шарена солена торта

9 яйца

9 супени лъжици брашно

2 заквасени сметани

1 пакетче бакпулвер

сол
 

За плънката:

400 мл сметана

400 гр. майонеза

малко краставици

2-3 сварени яйца

50 гр. шунка

50 гр. пушен врат

150 г сирене

300 грама кашкавал

кетчуп
 

Приготвяне:

За да приготвите тестото разбийте белтъците с щипка сол, добавете жълтъците, брашно и сметана и разделете на три части. Единият блат е жълт от яйцата, но ако желаете да засилите цвета можете да прибавите сварен и пасиран морков или сварена и пасирана тиква, а в другите два се поставя малко ситно нарязан сварен спанак и всеки се пече на 200 градуса в тава постлана с хартия за печене. 

За плънката смесете сметана и майонеза и го разделете на три части. В една част добавят нарязани краставици, яйца и половина настърган кашкавал. Във втората поставете шунка и малко настъргано сирене. В третия поставете пушено месо и малко кетчуп.

Подредете редувайки блатовете и крема, отгоре намажете с малко майонеза, разбита със сметана и поръсете обилно с кашкавал.