Търсене
Търсене само в:

Ключова дума при варене ракия вода

Общо 14 резултата са открити.

1. Бистрене на ракията
(От живота/От живота )
Ако сте се заели да си направите ракия у дома вече сте минали през няколко изпитания, които са ви накарали трескаво да ровите и търсите съвети в книги, интернет или от приятели. Предлагаме ви няколко начина, ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
2. Видове ракии - Дренковица и Дюлева ракия
(От живота/Майстор у дома)
... но не и по-малко от 18 градуса - забавя се ферментационния процес. При редовно изпълнявани препоръки ферментация¬та протича за 23-25 дни. При варенето първакът и патоките задължително се отделят. Изварените ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3. Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
(От живота/Майстор у дома)
... размита в 2 л вода. Изсипва се и цветът на розите. Разбърква се добре и се оставя да ферментира: за две седмици, ако е на слънце; за три седмици, ако съдът е в помещение със стайна температура. След приключване ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... защото ги подреждат по различни признаци: градус, цвят, мирис и прочие. Ако попитаме пияниците кое качество на ракиите харесват най-много, веднага ще ни отговорят - количеството. Като оставим шегата ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5. Бистрене на ракията в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)
Когато се добави повече вода и особено ако тази вода е твърда, ракията помътнява. Но това не е единствената причина за смяна на бистротата. Помътняването може да е предизвикано и от наличието на неорганични ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... до 40°. Някои специални ракии, като анасонлийката, джинджифилката и други, са с алкохолно съдържание 55°. При варенето не е възможно получаването на ракия по тези стандартни, в повечето случаи ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... деяние. Точно това деяние трябва да бъде ясно още в началото - преди да се сложи кашата в казана, следва да се знае, ще се преварява ли ракията, която сега ще потече. Щом ще се преварява, при първото варене ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8. Урок по варене на ракия - Част 2
(От живота/Майстор у дома)
... става дума за примитивни рационализации: ленти, тесто, кал, маджун за прозорци и бог знае още какво се използват за уплътняване. Последната процедура при тази подготовка на казана е напълването на охладителя ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9. Урок по варене на ракия - Част 1
(От живота/Майстор у дома)
... стопанинът трябва да си е подготвил: Дърва за огъня. Като се знае, че 100 кг каша се изваряват за 4-5 часа, стопанинът трябва да си подготви доста дърва. При това, не какви да е - трески и съчки, които ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... се прибавят в съотношение 2-4% от обема на кашата и обикновено се използват като плодовете предварително се измиват, за да се отстранят растително защитните препарати. С водата при измиването се отстраняват ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... смилане или счупване, при ферментацията ще отделят масла и вещества, които ще променят вкуса на ракията. Съвсем не случайно някога у нас мачкането на гроздето се е извършвало с крака, а отделянето на ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... други -акацията, трети - черешата или дъба. Колкото майстори, толкова съвети. И ние няма да останем по-назад - препоръчваме черничева бъчонка. Ракията най-добре старее в бъчва, но не във всяка придобива ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
...  са онези, които използват повече захар за 1% алкохол Те се прибавят в съотношение 2-4% от обема на кашата и обикновено се използват като плодовете предварително се измиват, за да се отстранят растително ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
... и други вещества, които действат епителизиращо и кръвоспиращо и спомагат за уплътняване на стените на кръвоносните съдове. Поради тази причина запарка, приготвена от цветовете на арника, се използва в ...
Петък, 23 Юли 2010г.